
Cenone di San Silvestro - Domenica 31 Dicembre
ASPETTANDO INSIEME L' INIZIO DEL 2018....CENONE E A MEZZANOTTE GRANDE FESTA......CON MUSICA...DJ SET.......E TANTO DIVERTIMENTO. PER LA PRENOTAZIONE CHIAMARE: 3917070772.
TUTTO COMPRESO: eur 95 ·
CENA START 20:30 · OPEN PARTY DALLE 00:00
>Menù Cenone di San Silvestro
- Crumble salato al basilico, gelato al pomodoro e latte di scamorza affumicata
- Capesante scottate al burro isigny, acqua di sedano, maionese al lime e carciofi alla giudea
- Carnaroli riserva san massimo mantecato alla zucca, zenzero e carpaccio di ostriche tsarskaya
- Lasagnetta all’uovo con ragù di fagianella, rucola selvatica e porri fondenti
- Cubo di tonno confit alla mediterranea e crema di piselli di miradolo al lemon gras
- Filettino di manzo, glassa al foie gras, tartufo nero e millefoglie di patate al timo
- Bavarese al panettone artigianale, spuma al mascarpone e salsa al caffè
- Acqua, caffè e una bottiglia di Cà del Bosco ogni 4 persone